Menú de nutrición adecuado durante una semana para bajar de peso.

Hay docenas, si no cientos, de dietas que prometen una rápida pérdida de peso. La mayoría de ellos no funcionan, o no funcionan bien, o no funcionan para usted, o son realmente dañinos. Es por eso que los nutricionistas recomiendan que se someta a un examen completo y obtenga asesoramiento antes de elegir su propio régimen dietético. Sin embargo, hay una opción de dieta que se adaptará a casi todos (por supuesto, con algunos ajustes). Esta es una nutrición adecuada.

¿Qué es una nutrición adecuada?

En primer lugar, esta es una dieta que no requiere medidas drásticas. Seguramente ha oído hablar de tales sistemas en los que se recomienda sentarse solo en el agua durante una semana entera, o comer exclusivamente trigo sarraceno, o eliminar por completo los carbohidratos de la dieta. Tal enfoque "unilateral" no solo no ayuda a largo plazo, sino que también daña la salud. Es por eso que se desarrolló un sistema de nutrición adecuado, que le permite saturar el cuerpo con todas las sustancias necesarias y al mismo tiempo ayuda a deshacerse de los kilos de más. Es cierto que no está de moda hablar de una nutrición adecuada como un simple enfoque racional de la alimentación. Por lo tanto, cada vez más a menudo se le llama comida dietética o dieta PP para bajar de peso.

Importante recordar: El exceso de peso aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, aumenta los niveles de colesterol y la presión arterial.

¿Cómo te ayuda a perder peso?

El ritmo de vida moderno dicta sus propias reglas. Comer comida rápida es simple y conveniente, la comida casera se reemplaza por productos semielaborados y los dulces industriales prometen una merienda rápida. Afortunadamente, la nutrición adecuada ahora está de moda, lo que dicta un regreso a la dieta establecida en una persona literalmente a nivel genético. Sí, cualquier dieta y restricción (incluido el vegetarianismo) es desnutrición. El cuerpo humano requiere una cierta cantidad de BJU y diferentes tipos de alimentos, incluida la proteína animal. No debe reducir la cantidad de alimentos, sino el nivel de su contenido calórico. Hay otra opción: dejar las calorías en paz, pero aumentar el nivel de actividad física. Por ejemplo, comience a caminar regularmente al menos 3 kilómetros al día, haga ejercicios, deje de usar ascensores. Por supuesto, todos los alimentos poco saludables en la dieta deben reemplazarse con alternativas saludables.

Los beneficios de una nutrición adecuada para el cuerpo.

El rechazo de una dieta dañina le permite no solo deshacerse de los malos hábitos, sino también fortalecer su propia salud. Por supuesto, esto no eliminará las enfermedades crónicas, pero ayudará a reducir la frecuencia de las recaídas y hará que el curso sea más leve. Por ejemplo, los pacientes con colecistitis notan mejoras significativas en su propia condición después de ajustar su dieta junto con un nutricionista. Además, no es necesario seguir la dieta n. ° 5 durante toda su vida: debe excluir los platos que provocan recaídas de la dieta y cumplir con la nutrición dietética según el sistema PP.

Cómo reemplazar la comida chatarra

Para aquellos que no sufren de enfermedades gastrointestinales, se pueden incluir comidas en la dieta que reemplacen la comida chatarra. El hecho es que nuestro cuerpo, al no recibir las sustancias necesarias, comienza a enviar señales al cerebro sobre su necesidad. Como resultado, existe el deseo de comer comida chatarra que, como le parece a nuestro cuerpo, saturará rápidamente su necesidad de vitaminas y microelementos. Es cierto que esto no sucederá, ya que la comida rápida contiene principalmente azúcar y sabores que le dan al cerebro mucha glucosa. El resultado es un engaño del cuerpo, y la deficiencia de sustancias no desaparece por ninguna parte. Mira esta tabla para entender de dónde viene.

Queremos	quiere el cuerpo	Alternativa útil
comidas grasas, bebidas carbonatadas dulces	Calcio, glucosa	Lácteos, legumbres, sésamo, nueces, frutas secas, miel
bollos dulces	Nitrógeno	legumbres, frijoles
Chocolate con leche	Magnesio	Papa horneada, pescado de mar
dulces	Cromo, carbohidratos lentos	Fruta, miel, cereales cereales
comida salada	Cloruro de sodio, calcio	algas marinas, pepinos frescos, manzanas

Reemplazar lo dañino con lo útil ayuda a saturar el cuerpo con las sustancias que necesita sin ningún daño.

Cómo funciona

La mayoría de las dietas se basan en los principios de una alimentación saludable, pero algunas entran en confrontación directa con sus fundamentos. Lo principal que debe saber sobre PP y nutrición dietética es que se selecciona individualmente, según las características del cuerpo. La nutrición adecuada para una persona perfectamente sana, para una mujer embarazada / lactante o para un diabético será diferente. Y eso está bien. ¿Qué otros principios se deben observar al seguir el PP?

1. Restricción de la ingesta de sal.No está excluido de la dieta, pero comienzan a agregar 1. 5-2 veces menos. Por cierto, el sabor de los platos de esto, por cierto, no se deteriora, sino que, por el contrario, se vuelve más pronunciado, ya que como resultado del uso prolongado de alimentos "poco salados", las papilas gustativas se limpian.

2. Cumplimiento del régimen de bebida.Se recomienda beber al menos 200 ml de agua pura tibia por la mañana en ayunas y antes de acostarse.

3. Exclusión de alimentos excesivamente fritos.Guisar, cocinar al vapor, hervir, hornear, en una palabra, cualquier cosa excepto freír en una cantidad excesiva de aceite.

4. Exclusión de la dieta de alimentos que no tengan el correcto equilibrio de BJU. Estos son productos semielaborados, comida rápida, chocolate industrial y salchichas de fábrica, alimentos enlatados, bebidas carbonatadas.

5. Disminución del consumo de carbohidratos rápidos.Necesitan ser reemplazados por los lentos. La dieta debe incluir cereales, pan integral integral, pasta de trigo duro, verduras.

Vale la pena agregar a la dieta más frutas y verduras de temporada, grasas poliinsaturadas, que se encuentran en gran cantidad en mariscos, aguacates, semillas y nueces. El volumen de proteínas animales se calcula a partir de la fórmula "1 g de proteína por 1 kg de peso". En la primera mitad del día, las comidas con carbohidratos deben prevalecer en la dieta y las comidas con proteínas en la segunda. Es necesario comer 4-5 veces al día, el período máximo entre comidas no debe exceder las 4 horas. Antes de acostarse, puede comer a más tardar 3 horas. Se recomienda comer a la misma hora. Comer platos excesivamente calientes no debe ser, deben estar a una temperatura agradable. Mastique despacio y con cuidado: la digestión comienza en la boca, cuando la saliva recubre los trozos de comida, lo que posteriormente le da al estómago la oportunidad de digerirla más fácilmente.

Componemos el menú

El sistema de nutrición adecuado no implica un menú estricto. Esta es una dieta que requiere solo la alimentación adecuada y el cumplimiento del régimen. Cada persona debe elaborar de forma independiente una dieta adecuada para sí misma durante una semana. Aproximadamente se verá así.

comida/día	Desayuno	Cena	Cena	Bocadillo
Lunes	Sándwich de queso / cazuela de requesón / huevos revueltos, un vaso de té o café negro	Carne guisada o al horno con verduras al vapor; una taza de té verde o jugo recién exprimido	Frijoles estofados o coliflor, trozo de pechuga de pollo té o vaso de leche	un vaso de kéfir, manzana u otra fruta de temporada
martes	Ensalada de verduras frescas / tortilla de setas / revuelto de huevos, un vaso de té o café negro	Puré de verduras con queso o champiñones, trozo de carne hervida taza de té	Pescado hervido o guisado con arroz o trigo sarraceno, Un vaso de jugo	fruta de temporada
miércoles	Tortilla con hierbas o huevos revueltos / verduras al horno, un vaso de té o café negro	Chuletas al vapor o pechuga de pollo hervida con verduras guisadas o al horno, vaso de jugo fresco	Requesón con hierbas o verduras al horno, Un vaso de jugo	Productos lácteos
jueves	ensalada de verduras frescas, un emparedado de queso, un vaso de té o café negro	pasta o arroz pescado o carne hervida, un vaso de té o jugo	Chuletas o pescado al vapor, ensalada de verduras o brócoli al horno, un vaso de leche	fruta de temporada
Viernes	Papilla o cazuela de cereales, un vaso de té o café negro	Crema de verduras: calabaza, queso, champiñón; un vaso de te	Verduras al vapor con pollo o pavo, jugo	Ryazhenka, kéfir
sábado	Patatas al horno con carne u otras verduras, jugo	Pescado al horno con arroz hervido, una ensalada de verduras frescas	Cazuela de cuajada con bayas, Jugo fresco	fruta de temporada
Domingo	Ensalada verde, tostada, bebida de frutas	ternera al vapor, verduras al horno o guisadas, jugo o te	Tortilla al vapor con judías verdes frutas sin azúcar	Cóctel de proteínas

La dieta puede y debe adaptarse a sus propios objetivos y capacidades. Por ejemplo, alguien puede necesitar evitar ciertos alimentos por completo debido a las alergias. Los diabéticos necesitan reducir la cantidad de carbohidratos consumidos, y las mujeres embarazadas deben agregar más proteína animal. Una dieta saludable no conoce límites de tiempo. Se puede aplicar durante toda la vida: después de todo, tal principio de alimentación es inherente a nosotros por la naturaleza misma. Por lo tanto, si eligió PP como dieta para bajar de peso, no debe volver al menú habitual después de lograr el resultado deseado. En primer lugar, dicho desglose devolverá fácilmente los kilogramos perdidos y, en segundo lugar, el cuerpo reaccionará de manera extremadamente negativa a esto.

Bocadillos saludables

Si el cuerpo requiere obstinadamente comida sabrosa y rápida, en lugar de comida rápida, puede recurrir a refrigerios saludables. Por ejemplo, algunas compañías fabrican barras de proteína que son muy saciantes, pero contienen 10 gramos de proteína y solo 140 calorías por porción. Ideal para aquellas que están preocupadas por su propia figura: puedes llevarte un tentempié y usarlo como snack. El cuerpo recibirá la dosis necesaria de proteínas y ya no necesitará mucha comida chatarra grasosa. Además, estas barritas no contienen conservantes ni potenciadores artificiales del sabor, por lo que son ideales para quienes prefieren productos ecológicos y seguros.